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来源：大发彩票官方网站2024-03-05 17:48

催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口，营养丰富，是餐桌上颇受欢迎的一道食材。不过，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿的谣言。

　　被催熟的西红柿食用安全吗？

　　谣言：随着技术发展，有些种植者在种植西红柿的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟的目的是加速果蔬生长和成熟，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输。乙烯利是最常使用的催熟剂，是一种人工合成的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用，生产符合食品安全国家标准的西红柿是可以放心食用的。另外，乙烯利易溶于水，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留的乙烯利。

　　未成熟的泛青西红柿能吃吗？

　　谣言：网络有流传，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃。

　　真相：江西省市场监管局发布的科普文章称，未成熟的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒的生物碱，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒。

　　真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。

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人文纪录片《韩美林》开机启拍******

　　中新网北京2月4日电中央广播电视总台社教节目中心创作的六集人文纪录片《韩美林》2月3日在京宣布开机。

　　据介绍，六集纪录片《韩美林》将从书画、陶瓷、雕塑、设计以及“天书”艺术、教育和文化传播等角度，展现一位“根在中华民族、眼睛看着世界、脚步向着未来”的艺术家，如何扎根中华文明沃土，坚守以人民为中心的创作理念，用溯源传统、与时俱进的艺术语言，谱写生命的铿锵旋律，讴歌生生不息的中华文明。节目将运用创新视角，引入新技术和新手段，透过多姿多彩的“美林风”艺术作品，为受众呈现海纳百川、兼容并蓄的中国美学精神，彰显社会主义先进文化的蓬勃活力。

　　韩美林在致辞中表示，栋梁不分职务大小，只要在岗位上敬业、职守，就是国家栋梁。螺丝钉精神说的就是“栋梁”。在共和国走向世界之巅的同时，为伟大的祖国添砖添瓦，成为一颗国家的螺丝钉，是一种荣幸。引领中华文化走向世界，是我们的“天职”。只有一门心思低头拉车，做好自己，才能给中华文化添砖添瓦。感谢中央广播电视总台拍摄纪录片，记录下自己的创作以及创作过程、生命轨迹和奋斗历程，为后人留下财富和经验。

　　中国美术家协会副主席徐里在致辞中表示，韩美林先生是一位有趣的、有童心的、有爱心的艺术大家，也是一位人民的艺术家。他塑造了一系列可信、可爱、可敬的中国经典艺术形象，创作了一批彰显中国精神、中国风范和时代风格的艺术作品。他的艺术品格和艺术精神，不断激励广大文艺工作者增强文化自觉，坚定文化自信，展示中国文艺新气象，努力铸就中华文化新辉煌。中央广播电视总台以影像的方式，综合呈现、研究韩美林先生的艺术人生，本身也将起到引领和艺术示范的功用。(完)